יוצר אטימה הרמטית בין הכיריים (המובנות במשטח) לבין השיש או משטח העבודה שעליו הן מותקנות.

שימוש נכון בו מונע כניסת נוזלים, מזון וכתמים לחריצים שבין הכיריים לשיש,

מה שתורם לשמירה על הניקיון, המראה האסתטי ועמידות המטבח לאורך זמן.